Gesund essen bei Histamin-Intoleranz

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Praxis: Histaminarme Rezepte: Vom Frühstück über Salate, Suppen und Snacks bis hin zu... mehr
Produktinformationen "Gesund essen bei Histamin-Intoleranz"

Praxis: Histaminarme Rezepte: Vom Frühstück über Salate, Suppen und Snacks bis hin zu Herzhaftem aus dem Ofen, Pasta, Fleisch, Fisch und Süßem, Knabbereien und Getränken – mit diesen histaminarmen Rezepten können Sie das Leben wieder genießen.

Die große Praxiserfahrung der Dipl. Oecotrophologin Anne Kamp und zahlreiche Erfahrungsberichte von Betroffenen haben zu diesem sehr hilfreichen Patientenratgeber geführt, der nun in einer aktualisierten Fassung vorliegt. Neben leicht verständlichem Basiswissen findet der Leser einen 3-Stufen-Plan, der auf einen Blick zeigt, welche Lebensmittel bei Histamin-Intoleranz in den verschiedenen Diätphasen geeignet sind. Zusätzlich bietet das Buch viele wertvolle Alltagstipps zur Lebensmittelauswahl und dem Essen außer Haus. Auch eine Bauchgesunde Ernährung wird kurz thematisiert. Zusätzlich gibt es bei den Rezepten eine Verträglichkeitsübersicht, wenn andere Unverträglichkeiten vorliegen. Die über 90 Rezepte machen Lust zum Ausprobieren.


Kamp, 2019 dritte Auflage
ISBN 978-3-8338-4674-8

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